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grüner Smoothie

Zutaten für 2 Portionen: 1 Hand voll Vogelmiere 1 Hand voll Brennnessel 1 Banane 1 Apfel Fruchtfleisch 2er Orangen kaltes Wasser nach Geschmack Zubereitung: Alle Zutaten gut miteinander vermixen.

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Vogelmiere – essbares „Unkraut“

… Stellaria media … umgangssprachlich auch Hühnerdarm oder Hendldarm Sie gehört zu den ersten jungen Gewächsen im Jahr und überwuchert schnell kahle Stellen im Garten. Als Unkraut ist sie vielen eine Plage. Sie verbreitet sich in großer Geschwindigkeit und kommt

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Kohlsprossen – Rosenkohl

Kohlgemüse kommt uns in verschiedenen Sorten auf den Teller. Die kleinsten der Familie sind die Kohlsprossen – in Deutschland auch Rosenkohl genannt. Die Miniröschen sitzen hier spiralförmig auf einem langen Stängel. Da sie anspruchsvollen Boden benötigen und händisch gepflückt werden

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Kohlsprossen-Pfanne

Zutaten: 250 g Kohlsprossen 200 g Maroni 2 Jungzwiebeln 100 g Haselnüsse 150 g Hühnerfleisch Thymian, Salz, Pfeffer Balsamico-Essig   Zubereitung: Hühnerfleisch in Streifen oder Würfel schneiden und gemeinsam mit den ringelig geschnittenen Jungzwiebeln in etwas Öl anrösten. Kohlsprossen, Maroni

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Da will ich mitmachen

  Aufläufe & Gratins Was sich da so alles unter einer knusprigen Haube verstecken kann! Da passt keinesfalls nur Fleisch darunter sondern auch jede Menge Gemüse, Hülsenfrüchte usw. Kräuter und Gewürze geben den letzten Schliff 😉   Benimm-Profi bei Tisch

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Neustart 2020

Hollywood kocht „Madame Mallory und der Duft nach Curry“ Wir starten mit dem Film und einem Gläschen Sekt im Kino Baden und begeben uns anschließend in die Flotte Lotte Kochwerkstatt um passende Gerichte aus der indischen Küche zu kochen und gemeinsam

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Katerstimmung

Wenn am Vortag zuviel gefeiert wurde, geht es im Körper rund: Kopfschmerzen, Kreislaufbeschwerden, Übelkeit … „Kater“-Stimmung ist angesagt. Rein wissenschaftlich gesehen ist jeder „Kater“ eine Alkoholvergiftung. Und das setzt dem Körper natürlich zu. Den Organen werden Wasser und Mineralien entzogen,

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Alkohol

Für den Genuss von Alkohol gibt es immer einen guten Grund 😉   So ist die vorweihnachtliche Punschzeit über die Silvesterfeierlichkeiten wunderbar in die heitere Faschings- und Ballsaison übergegangen. Lt. Statistik nimmt der Österreicher täglich rund 26 g Alkohol zu

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Marzipanstollen

Zutaten: 250 g Magertopfen 150 g Zucker 1 P. Vanillezucker 300 g Rosinen 100 g gehackte Mandeln 150 g Öl einige Tropfen Bittermandelaroma 200 ml Orangensaft 1 ganzes Ei 500 g Mehl 1 P. Backpulver 1 Pr. Salz 1 geschlagenes

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schlanker Genuss

Weihnachten ist die Zeit des Genusses, der Kekserl und des Punsches. Bis nach den Feiertagen das schlechte Gewissen und die guten Vorsätze an der Reihe sind 😉 Je weniger Sie vorher übertreiben, umso einfacher gelingt das „Einpendeln“ danach. Niemand muss

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Sep
28
Mo
17:15 TCM Kinderwunsch/Schwangerschaft...
TCM Kinderwunsch/Schwangerschaft...
Sep 28 um 17:15 – 18:00
TCM Kinderwunsch/Schwangerschaft/Stillen - Vortrag
TCM Ernährung bei Kinderwunsch/ Schwangerschaft/ Stillzeit Mit stärkenden Lebensmitteln und einer aufbauenden Lebensweise kann man das Schwanger werden sehr gut unterstützen. Dies gilt für Frau UND Mann. Es gibt ein paar „Superfoods“, die den Körper richtig gut aufbauen, sodass es
18:30 TCM Kinderwunsch/Schwangerschaft...
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Sep 28 um 18:30 – 21:00
TCM Kinderwunsch/Schwangerschaft/Stillen - Kochkurs
Gleich im Anschluss nach dem Vortrag schwingen wir gemeinsam die Löffel und setzen das Gelernte in die Praxis um. In diesem Kochkurs werden wir kein klassisches Menü kochen, sondern einzelne Gerichte, die Blut aufbauen, die Verdauung stärken, die Nieren kräftigen
Sep
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Sep 30 um 18:30 – 21:30
regionales Superfood
Sogenanntes SUPERFOOD mit hohem Gesundheitspotential ist immer öfter im Gespräch. So kommt man ohne Chiasamen, Moringa, Acai-Beere etc. scheinbar gar nicht mehr aus. Dass auch in unserem Umfeld viele wunderbare Lebensmittel gedeihen, gerät oft in Vergessenheit. Dabei sind sie nicht
Okt
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Fr
18:00 Mealprep – leicht gemacht
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Okt 2 um 18:00 – 21:00
Mealprep - leicht gemacht
Wer kennt sie nicht, die tägliche Frage was man zu Mittag essen soll. Nach langem Überlegen wird es dann doch wieder die Lieferpizza, der Kebab um die Ecke, ein Burger oder die schnelle Wurstsemmel vom Supermarkt. In diesem Kurs gibt
Okt
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14:00 Einfach trifft vegan
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Okt 3 um 14:00 – 17:00
Einfach trifft vegan
Österreichische Küche einfach & vegan umgesetzt   Du möchtest auf deine Lieblingsgerichte nicht verzichten und trotzdem mehr Pflanzenpower in deine Küche bringen? Dann bist du hier genau richtig. Gemeinsam kochen wir in einer Kleingruppe und genießen anschließend die zubereiteten Speisen.
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