Die Hagebutte – auch rosa canina genannt – ist die Frucht der Wildrose. Jetzt im Winter sind sie schön weich und direkt essbar. Getrocknet werden sie gerne als Tee aufgegossen. Auch als Marmelade oder Fruchtaufstrich sind sie sehr beliebt. Frisch…

Starte mit uns ins Neue Jahr – denn 2019 wird DEIN Jahr! Body Reset Challenge Innerhalb von drei Monaten optimieren wir (Karin Grünauer/healthy body Fitnesstraining) und Nicole Seiler/Flotte Lotte) Deine Ernährung und Bewegung! So kommst Du zu mehr Wohlbefinden &…

Starte mit uns ins neue Jahr – denn 2019 wird DEIN Jahr! Body Reset Challenge Während einer Zeit von 3 Monaten optimieren wir (Karin Grünauer/healthy body Fitnesstraining) und Nicole Seiler/Flotte Lotte) Deine Ernährung und Bewegung! So kommst Du zu mehr…

Zutaten: 3 Eiweiß 150 g Zucker 1 TL Zitronensaft 120 g geriebene Mandeln 100 g geriebene Bitterschokolade 1 TL Zimt 2 Prisen Nelkenpulver   Zubereitung: Eiweiß mit Zucker und Zitronensaft sehr steif schlagen (Masse muss sehr fest sein). Rest vermischen…

😀    😀   😀 Wenn du etwas isst und keiner sieht es, dann hat es keine Kalorien. Wenn du eine Light-Limonade trinkst und dazu eine Tafel Schokolade isst, dann werden die Kalorien in der Schokolade von der Light-Limonade vernichtet.…

Wussten Sie, dass … die Süßkartoffel auch BATATA oder KUMARA genannt wird? … sie die Speicherwurzel eines Windengewächses ist? … sie zum traditionellen Thanksgiving-Fest unbedingt dazugehören? … sie mit der Kartoffel nur entfernt verwandt ist? … ihr Gehalt an Vitamin…

Zutaten: 4 Süßkartoffeln ½ – ¾ Sellerieknolle 250-500 ml Schlagobers Muskat, Salz, Pfeffer 4 Kotelettes grünes Pesto Öl, Salz, Pfeffer   Zubereitung: Kartoffeln und Sellerie schälen und würfeln. Ca. 20 min im Dampf garen. Dann mit den restlichen Zutaten pürieren.…

Bierbrauen  Sie wollten schon immer mal ihr eigenes Bier brauen? So richtig von Anfang an? Schroten, Maischen, Läutern? Vielleicht auch ein wenig über die Geschichte des Göttertrunkes erfahren? Sorten analysieren und  verkosten? Das Selbstgebraute noch vor Weihnachten nach Hause geliefert bekommen?…

Wussten Sie, dass der Paprika … … im 16. Jhdt. als ZIERPFLANZE aus Mittel- und Südamerika nach Europa kam? … zwischen GEMÜSE-, GEWÜRZ- und TOMATENPAPRIKA unterschieden wird? … botanisch gesehen zu den BEERENFRÜCHTEN gehört? … im GRÜNen Zustand einfach noch NICHT REIF ist?…

Thermomix-Kochtreff „Kürbis trifft Wildkraut“ Wenn die leuchtend orangen Früchte Hochsaison haben, wollen wir sie raffiniert mit Wildkräutern aus der Natur kombinieren, mit dem Thermomix verarbeiten und selbstverständlich sofort verkosten. „Strudel“ Strudelteig selber machen? Wer kann das noch?Mit dem Thermomix sind…