Zutaten:
- 250 g weiche Butter
- 2 Hände voll Bärlauch
- 2 EL Zitronensaft
- etwas Salz & Pfeffer
Zubereitung:
Bärlauch in feine Streifen schneiden und mit den restlichen Zutaten pürieren. Die Masse muss nicht ganz fein sein.
Schmeckt herrlich auf frischem Bauernbrot J
