Blog-Archive

Neues Jahr, neues Glück

SEIFE HANDGEMACHT Beim sogenannten Kaltverfahren werden die Rohstoffe nur minimal erwärmt. Somit bleiben viele wertvolle Inhaltstoffe erhalten, die in einer herkömmlichen Seife fehlen. Diese Seifen unterstützen die Haut bei der Erhaltung und Regeneration Ihrer Schutzbarriere. Sie helfen somit, Ihre Haut

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zartbitter Nudelpfanne

Zutaten für 2 Personen: 200 g Bandnudeln 100 g Schinken 1 große rote Zwiebel 1 kleiner Radicchio-Salat Saft einer halben Zitrone 2 EL Mandelblättchen Salz, Pfeffer, 1 EL Öl 1/8 l Rotwein Zubereitung: Bandnudeln bissfest kochen. Zwiebel, Schinken und Radicchio

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bitter macht fitter

„Was süß schmeckt, wird oft bitter beim Verdauen.“ (Shakespeare) Und umgekehrt, müsste man hier hinzufügen!   Schon in mittelalterlichen Rezepten der Hildegard von Bingen oder den Schriften von Paracelsus wurden Essenzen für ein gesundes Leben mit bitteren Kräutern aus Angelika,

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Anis-Huhn auf Gemüsepüree

Zutaten für 2 Personen: 2 Hühnerfilets 2 Jungzwiebeln Schale einer 1/2 Zitrone 1 TL Anissamen 50 ml Weißwein Salz, Pfeffer, Öl Anissamen zart anmörsern/anklopfen. Jungzwiebeln in 2 cm-Stücke schneiden. Hühnerfilets in dicke Streifen schneiden und gemeinsam mit den Jungzwiebeln in

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Anis – heilender Samen

Der Anis oder auch Pimpinelle anisum ist eine alte Gewürz- und Heilpflanze aus Asien und dem östlichen Mittelmeerraum. Mit Sternanis ist Anis botanisch eigentlich nicht verwandt, beide enthalten jedoch das typische ätherische Öl Anethol. Gesundheitlich ist er eine große Unterstützung bei

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Was gibt es Neues?

Kraftsuppen nach TCM Köstliche Kraftsuppen für die ganze Familie – Unterstützung für das Immunsystem! Suppen sind ein idealer Energielieferant, nicht nur für den Winter, sondern auch nach Bewegungs- oder Sporteinheiten. Beim gemeinsamen Kochen werden die Vorteile von rohen, kurz- oder

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Feige

Dass das Feigenblatt eine wichtige Rolle in den biblischen Geschichten hatte, ist bekannt. Aber selbstverständlich war auch die Frucht – die Feige – schon damals eines der wichtigsten Nahrungs- und Heilmittel. Der Feigenbaum (Ficus carica) gehört zu den Maulbeergewächsen und

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Feigenmarmelade

Zutaten: (für 6 Gläser à 200 g) 1 kg frische Feigen 500 g Gelierzucker 2:1 Saft von 2 Zitronen 125 ml Gewürztraminer 1 Zimtstange   Zubereitung: Feigen waschen, von den Stielen befreien und in kleine Stücke schneiden. Gemeinsam mit den

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es geht wieder los …

SAUERKRAUT & CO Mit selbst hergestellten Fermenten zur gesunden Darmflora Was früher eine selbstverständliche Haltbarkeitsmethode war, ist heutzutage fast in Vergessenheit geraten: Die Fermentation. In unseren Supermärkten suchen wir fermentiertes Gemüse meist vergebens – außer dem beliebten Sauerkraut. Dieses wird

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unser Online-Angebot

ZUCKERFREI CHALLENGE Die Fastenzeit ist ein guter Anlass, um über sein persönliches Schlaraffenland nachzudenken und die Weichen neu zu stellen. Wir wollen es wissen! Schaffen wir es, drei Wochen zuckerfrei zu leben? – Mit viermaligen Online-Treffen, – vielen Rezeptvorschlägen, – Motivationstipps

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Jan
27
Do
16:00 geschlossene Gesellschaft
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Jan 27 um 16:00 – 22:00
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… geschlossene Gesellschaft …
Jan
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Jan 28 um 18:00 – 22:00
Schichtarbeit
An diesem Abend holen wir uns ein Stückchen „dolce vita“ in unsere Heimat. Wir bereiten ein landestypisches Menü, bestehend aus Antipasti, Primo Piatto (unsere herrliche Lasagne mit Geheimzutat), Secondo Piatto (ein schnelles Hühnchen) und Dolce (Torta della Nonna) zu. Wir
Jan
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Sa
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Auszeit für dich!
Jan 29 um 10:00 – 13:00
Auszeit für dich!
Gerade in der kalten Jahreszeit sollten wir unserer Haut und unserer Seele besondere Beachtung schenken. Wir wollen an diesem Vormittag aus besten Zutaten ein reinigendes Zucker-Peeling, schmeichelnde Körperbutter und natürliche Seife herstellen. Diese Seifen unterstützen die Haut bei der Erhaltung
Feb
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Di
18:30 ZUCKERFREI Challenge – Online
ZUCKERFREI Challenge – Online
Feb 1 um 18:30 – 20:00
ZUCKERFREI Challenge - Online
…. GRUPPE VOLLSTÄNDIG … KEINE ANMELDUNG MEHR MÖGLICH … Nach all den süßen Weihnachtskeksen und der meist auch schon üppigen Zeit davor, wollen wir es wissen! Schaffen wir es, drei Wochen zuckerfrei zu leben? – Mit viermaligen Online-Treffen, – vielen Rezeptvorschlägen,
Feb
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Do
18:30 Keimlinge&Sprossen
Keimlinge&Sprossen
Feb 3 um 18:30 – 21:30
Keimlinge&Sprossen
Wenn es draußen noch ungemütlich ist und im Garten noch nichts wächst, können wir uns mit frischen Fittmachern, direkt von der Fensterbank, versorgen. Keimlinge sind eine wertvolle Bereicherung des Gemüseangebotes. Wir zeigen, welche Möglichkeiten es zum Keimen gibt und aus
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