Bratapfel? Kann jeder 😉
Hier ist die Kindervariante – dieses Mal mit Birne …
Birne halbieren und das Kerngehäuse mit einem kleinen Löffel oder Melonenausstecher aushöhlen.
Aus etwas Marmelade, gemahlenen Nüssen, Zimt und ein paar Tropfen Zitronensaft eine dicke Masse verrühren und den „Bauch“ damit füllen. Auf ein kleines Quadrat Blätterteig legen und den Rand zu einer Art Nest formen. Mandelsplitter als Stacheln und Rosinen als Augen hineindrücken. Bei 180 °C ca. 10 min backen.
