Zutaten: 500 g Wassermelone ohne Schale 200 g Feta-Schafkäse 50 g kernlose schwarze Oliven in feinen Spalten 1 kleine rote Zwiebeln in Scheiben 1 EL Majoran 2 EL Rotweinessig 2 EL Olivenöl Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Wassermelone und den Feta…

Botanisch gesehen gehören Melonen wie Gurken und Zucchini zur Familie der Kürbisgewächse und zählen somit zum Fruchtgemüse und nicht zum Obst. Der Name stammt aus dem griechischen „Melon“ und bedeutet „großer Apfel“. Und groß können sie wirklich werden – Wassermelonen…

KIKOKU  (5-10jährige) – Kartoffelkönig Unglaublich, was man mit der Kartoffel so alles machen kann! Und dass es soooo viele verschiedene Sorten gibt! Ob geraffelt, gekocht, püriert, gebraten, gefüllt oder überbacken – die tolle Knolle ist ein Hit!     Benimm-Profi am…

Die Flotte Lotte macht Sommerpause und ist ab Ende August wieder für Sie da! Ab Ende Juli sind dann auch die neuen Kurse bis Ende 2017 online 😀 Bis dahin wünschen wir einen schönen Sommer! das Team der Flotten Lotte

So geht vegan! Der Trend zu tierfreier Nahrung hält weiter an. Dass das aber nicht automatisch Verzicht bedeutet, sondern eine neue Erfahrung mit Pflanzenkost und deren vielfältigen Möglichkeiten bietet, möchten wir in diesem Kurs zeigen. Natürlich arbeiten wir ohne Fertigprodukte und…

260 g (Vollkorn-)Mehl 3 TL Backpulver 1 TL Zimt 200 g Erdbeeren 2 Eier 180 g Zucker 100 ml neutrales Öl 1 Päckchen Vanillezucker 250 g Joghurt 12 Papier-Backförmchen Mehl mit Backpulver, Zimt, Zucker und Vanillezucker gut vermischen. Joghurt, Öl…

Vor Jahrhunderten wurde die Erdbeere nur wegen ihrer Heilkräfte gesammelt, erst ab dem 18. Jahrhundert wurde sie als Genussmittel entdeckt. Allerdings musste man mehrere Tagelöhne dafür opfern! Inzwischen gibt es weit über tausend Sorten und jedes Jahr kommen ein paar…

Zutaten: 5 Eier 125 g Vollzucker abgeriebene Schale und Saft einer unbehandelten Zitrone 250 g geriebene Walnüsse 150 g Weizenvollkornmehl 400 g Karotten 2 gestrichene TL Backpulver 1 TL Lebkuchengewürz 1 TL Öl für die Form Zubereitung: Karotten fein raffeln.…

  Die Karotte – auch Möhre oder gelbe Rübe genannt – gehört zu den ältesten und bekanntesten Gemüsesorten. Sie war schon im Altertum eine geschätzte Gemüse- und Heilpflanze. Heute liefern Karotten einen wichtigen Beitrag zur (auch Säuglings-) Ernährung.   Der…

  KIKOKU „Osterwerkstatt“ … für Kinder von 5-10 Jahren … Zur Einstimmung auf das Osterfest, formen und backen wir kleine Striezel & Hasen und füllen ein eigenes Nest! Außerdem werden wir süße Osterhasencreme löffeln und Kekseier bunt „bemalen“ 🙂    …