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Sommerpause

Die Flotte Lotte macht Sommerpause und ist ab Ende August wieder für Sie da! Ab Ende Juli sind dann auch die neuen Kurse bis Ende 2017 online 😀 Bis dahin wünschen wir einen schönen Sommer! das Team der Flotten Lotte

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hurra, hurra – der Mai ist da!

So geht vegan! Der Trend zu tierfreier Nahrung hält weiter an. Dass das aber nicht automatisch Verzicht bedeutet, sondern eine neue Erfahrung mit Pflanzenkost und deren vielfältigen Möglichkeiten bietet, möchten wir in diesem Kurs zeigen. Natürlich arbeiten wir ohne Fertigprodukte und

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Erdbeer-Muffins

260 g (Vollkorn-)Mehl 3 TL Backpulver 1 TL Zimt 200 g Erdbeeren 2 Eier 180 g Zucker 100 ml neutrales Öl 1 Päckchen Vanillezucker 250 g Joghurt 12 Papier-Backförmchen Mehl mit Backpulver, Zimt, Zucker und Vanillezucker gut vermischen. Joghurt, Öl

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die Erdbeere

Vor Jahrhunderten wurde die Erdbeere nur wegen ihrer Heilkräfte gesammelt, erst ab dem 18. Jahrhundert wurde sie als Genussmittel entdeckt. Allerdings musste man mehrere Tagelöhne dafür opfern! Inzwischen gibt es weit über tausend Sorten und jedes Jahr kommen ein paar

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Karottenkuchen

Zutaten: 5 Eier 125 g Vollzucker abgeriebene Schale und Saft einer unbehandelten Zitrone 250 g geriebene Walnüsse 150 g Weizenvollkornmehl 400 g Karotten 2 gestrichene TL Backpulver 1 TL Lebkuchengewürz 1 TL Öl für die Form Zubereitung: Karotten fein raffeln.

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das Carotinwunder

  Die Karotte – auch Möhre oder gelbe Rübe genannt – gehört zu den ältesten und bekanntesten Gemüsesorten. Sie war schon im Altertum eine geschätzte Gemüse- und Heilpflanze. Heute liefern Karotten einen wichtigen Beitrag zur (auch Säuglings-) Ernährung.   Der

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April, April – jeder macht was er will

  KIKOKU „Osterwerkstatt“ … für Kinder von 5-10 Jahren … Zur Einstimmung auf das Osterfest, formen und backen wir kleine Striezel & Hasen und füllen ein eigenes Nest! Außerdem werden wir süße Osterhasencreme löffeln und Kekseier bunt „bemalen“     Thermomix-Kochtreff

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schnelle Bärlauchnudeln

Zutaten: 250 g Spiralnudeln ½ Zwiebel 1-2 Hände voll Bärlauch 10 Kirschtomaten 4 EL geriebener Parmesan Öl, Salz, Pfeffer   Zubereitung: Nudeln al dente kochen. Zwiebel fein würfeln und in 1 EL Öl anschwitzen. Bärlauch in Querstreifen schneiden und gemeinsam

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der „bärige“ Lauch

Wenn man in den nächsten Wochen durch die Wälder und Auen streift, zieht ein ungewöhnlicher Duft in die Nase – es ist Bärlauchzeit! Allium ursinum Liliacaea, wie der Bärlauch botanisch korrekt heißt, aus der Familie der Liliengewächse lässt sich nur

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neue Kurse sind da!

15-Minuten-Küche vegetarisch Wenn man nach einem langen Arbeitstag noch die ersten Sonnenstrahlen draussen genießen möchte, bleibt fürs Essen machen wenig Zeit;-) Wir zeigen schnelle, vegetarische Gerichte, die allen Anforderungen gerecht werden: einfach, vollwertig, uuurgut     Keimlinge Wenn es draußen

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Di
18:30 Social Media mit Biss
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Aug 29 um 18:30 – 22:30
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        Der effektivste Workshop des Monats – mit saisonalen Ernährungsschmankerl und digitalen Durchstartertipps warten auf Sie! 1 Workshop. 1 Rezept. 1 Web-Thema Ein genussvoller Abend rund um das Thema „BILDER im WEB“: Mein professioneller Bildauftritt – worauf
Sep
6
Mi
9:00 knochenstark kochen
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Sep 6 um 9:00 – 12:00
knochenstark kochen
Stabile, feste Knochen sind für uns selbstverständlich. Wenn dann plötzlich „Osteoporose“ diagnostiziert wird, begeben wir uns auf die Suche nach Kalziumräubern und Knochenverstärkern. Neben fordernder Bewegung spielt das Essen eine wesentliche Rolle und die beschränkt sich keinesfalls aufs Milchtrinken. Ob
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