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Kursprogramm

  Wer kommt den KARTOFFELKÖNIG besuchen? Kinder von 5-10 Jahren sind herzlich willkommen! Am Freitag, den 15. September von 15-18 Uhr raffeln, schnitzen, braten, pürieren und backen wir Kartoffeliges       BENIMM-PROFI am Tisch … für Kinder & Jugendliche

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Kürbiskernöl

In den letzten 50 Jahren hat sich die Steiermark zum europäischen Zentrum der Ölkürbisse entwickelt. Getrocknete und geröstete Kürbiskerne werden gerne als Knabberei verwendet, für Kürbiskernbrot oder zum Verfeinern von Speisen. Werden sie getrocknet, gemahlen, geröstet und anschließend gepresst, entsteht

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Kürbisrisotto

  Zutaten: 2 EL Rapsöl 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200 g Risottoreis 100 ml Weißwein 800 ml Gemüsesuppe 1 Rosmarinzweig 1 Lorbeerblatt 2 Salbeiblätter 300 g Kürbis ohne Schale 80 g geriebener Parmesan 4 EL geröstete Kürbiskerne Salz, Pfeffer,

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Melonen-Schafkäse-Salat

Zutaten: 500 g Wassermelone ohne Schale 200 g Feta-Schafkäse 50 g kernlose schwarze Oliven in feinen Spalten 1 kleine rote Zwiebeln in Scheiben 1 EL Majoran 2 EL Rotweinessig 2 EL Olivenöl Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Wassermelone und den Feta

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Wassermelone

Botanisch gesehen gehören Melonen wie Gurken und Zucchini zur Familie der Kürbisgewächse und zählen somit zum Fruchtgemüse und nicht zum Obst. Der Name stammt aus dem griechischen „Melon“ und bedeutet „großer Apfel“. Und groß können sie wirklich werden – Wassermelonen

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es geht wieder los!

KIKOKU  (5-10jährige) – Kartoffelkönig Unglaublich, was man mit der Kartoffel so alles machen kann! Und dass es soooo viele verschiedene Sorten gibt! Ob geraffelt, gekocht, püriert, gebraten, gefüllt oder überbacken – die tolle Knolle ist ein Hit!     Benimm-Profi am

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Sommerpause

Die Flotte Lotte macht Sommerpause und ist ab Ende August wieder für Sie da! Ab Ende Juli sind dann auch die neuen Kurse bis Ende 2017 online 😀 Bis dahin wünschen wir einen schönen Sommer! das Team der Flotten Lotte

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hurra, hurra – der Mai ist da!

So geht vegan! Der Trend zu tierfreier Nahrung hält weiter an. Dass das aber nicht automatisch Verzicht bedeutet, sondern eine neue Erfahrung mit Pflanzenkost und deren vielfältigen Möglichkeiten bietet, möchten wir in diesem Kurs zeigen. Natürlich arbeiten wir ohne Fertigprodukte und

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Erdbeer-Muffins

260 g (Vollkorn-)Mehl 3 TL Backpulver 1 TL Zimt 200 g Erdbeeren 2 Eier 180 g Zucker 100 ml neutrales Öl 1 Päckchen Vanillezucker 250 g Joghurt 12 Papier-Backförmchen Mehl mit Backpulver, Zimt, Zucker und Vanillezucker gut vermischen. Joghurt, Öl

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die Erdbeere

Vor Jahrhunderten wurde die Erdbeere nur wegen ihrer Heilkräfte gesammelt, erst ab dem 18. Jahrhundert wurde sie als Genussmittel entdeckt. Allerdings musste man mehrere Tagelöhne dafür opfern! Inzwischen gibt es weit über tausend Sorten und jedes Jahr kommen ein paar

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Die nächsten Kurse
Sep
25
Mo
9:00 BIO Babybreie selbst gemacht
BIO Babybreie selbst gemacht
Sep 25 um 9:00 – 11:30
BIO Babybreie selbst gemacht
Für junge Eltern! In gemütlicher Atmosphäre erhalten Sie Informationen über die richtige Beikosteinführung, Allergieprävention, Rezepte und Beikostfahrplan sowie Breie in Bioqualität zum Mitnehmen. Individuelle Fragen werden gerne beantwortet! Eine kleine Jause gibt es auch 😉 Die Babys können gerne im
Sep
27
Mi
18:30 so geht vegan
so geht vegan
Sep 27 um 18:30 – 21:30
so geht vegan
Der Trend zu veganem Essen hält weiter an. Meist geht es nicht darum, gänzlich vegan zu leben, aber einzelne Tage oder Mahlzeiten werden gerne in den Alltag eingebaut. Dass Pflanzenkost unglaubliche Schätze besitzt, wird immer bekannter.     Dieser Kurs
Sep
29
Fr
17:00 Social Media mit Biss
Social Media mit Biss
Sep 29 um 17:00 – 21:00
Social Media mit Biss
        ACHTUNG:   TERMIN verschoben auf 29. September 17.00 Uhr !!! Der effektivste Workshop des Monats – mit saisonalen Ernährungsschmankerl und digitalen Durchstartertipps warten auf Sie! 1 Workshop. 1 Rezept. 1 Web-Thema Ein genussvoller Abend rund um
Sep
30
Sa
10:00 Das Beste im Glas
Das Beste im Glas
Sep 30 um 10:00 – 13:00
Das Beste im Glas @ Baden | Niederösterreich | Österreich
Der Spätsommer und Herbst liefern eine reiche und vielfältige Ernte. Um die Schätze für den Winter haltbar zu machen, gibt es viele Möglichkeiten und Rezepte zur Konservierung. Wir produzieren nicht nur ungewöhnliche Marmeladen, Chutneys & Gewürzsalze sondern auch Suppenwürze oder
Okt
4
Mi
9:00 Essen bei Gicht
Essen bei Gicht
Okt 4 um 9:00 – 12:00
Essen bei Gicht
Durch erhöhten Harnsäurespiegel im Blut kommt es zu Ablagerungen und Entzündungen in den Gelenken, die extrem schmerzhaft sind. Jeder, der solche Gichtanfälle schon überstehen musste, möchte sie um jeden Preis verhindern. Was Sie im Akutfall tun können und wie Sie
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