Blog-Archive

Holunderblütenbrot

Zutaten: 1 kg helles Mehl 2 Päckchen Trockengerm 20 g Salz 10 g Zucker Schale von 4 Zitronen 25 Holunderblüten 600 ml Milch   Zubereitung: Alle trockenen Zutaten verrühren, die abgeriebenen Holunderblüten daruntermischen und mit Milch verkneten. Eine Stunde gehen lassen, nochmals

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Holunderblüten

Holunder ist in unserer Umgebung so selbstverständlich, dass man ihn kaum mehr wahrnimmt. Dabei versorgt er uns neben den sommerlichen Beeren im Frühling auch mit duftenden Blüten. Schon in der Antike galt der Holunder als heilig – in ihm wohnte

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alles neu macht der Mai

family cooking – Muttertag Endlich können sich Mamas mit ihrem Kind (5-14 Jahre) gemeinsam in der Flotten Lotte austoben! Zusammen rühren, schnipseln, kneten und kochen wir liebevolles Familienessen. Das wird ein genussreicher Vormittag, bei dem die Mamas verwöhnt werden 😀 Ein „Pärchen“

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Im April mach ich was ich will :-)

  OSTERWERKSTATT … für Kinder von 5-11 Jahren … Forme und backe deine eigenen Striezel, Hasen oder Nester! Dazwischen basteln wir passende Tischdekoration oder kosten ein süßes Spiegelei!      BENIMM-PROFI AM TISCH … für Jugendliche ab 11 Jahren …

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Giersch-Pesto

Zutaten: 200 g Giersch 100 g Parmesan 100 g Mandeln 150 g Öl     Zubereitung: Pürieren Sie alle Zutaten mit einer leistungsstarken Küchenmaschine zu einer leicht körnigen Paste. Oder Sie verwenden geriebene Mandeln und Parmesan und setzen den Pürierstab

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Giersch – Kraut oder Unkraut

Sie wünschen sich in Ihrem Garten das perfekte Gemüse? … es soll ohne Pflege auskommen … man kann das ganze Jahr über ernten … es liefert reichliche Vitalstoffe … und ist vielseitig verwendbar? Dann schauen Sie sich doch genauer um!

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Hier ist noch Platz für Sie!

Thermomix-Kochtreff „Alles aus dem Varoma“ Für alle Besitzer oder Interessenten des Thermomix! In diesem Kurs widmen wir uns ganz besonders dem Dampfgaren. Diese altbewährte, sehr schonende und gesunde Zubereitungsart gewinnt immer mehr an Bedeutung. Lassen Sie sich überraschen, welche Köstlichkeiten sich

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FASTENSPEISE

Zutaten: 250 g Tofu 300 g Chinakohl in Streifen 200 g Frühlingszwiebel, gehackt 150 g Staudensellerie in Streifen 150 g Karotten grob raffeln 1 Knoblauchzehe gepresst 200 g Sojasprossen 2 TL Curry 1 Prise Piment 3 EL Sojasauce 2 EL Sonnenblumen-

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FASTEN

ist ein uralter, religiöser Brauch, der in den meisten Weltreligionen vorkommt. Mit dem Ende des Faschings beginnt im christlichen Glauben die 40tägige Fastenzeit, welche bei uns eher mit einem Verzicht auf Fleisch und Alkohol gleichgesetzt wird. Jeder hat dazu seinen

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Hagebutten-Punsch

Zutaten: 600 ml Wasser 2 Beutel Hagebuttentee 2 Teelöffel Hagebuttenmarmelade 1 kleine Zimtstange 1 Sternanisblüte   Zubereitung: Das Wasser mit Zimt und Sternanis zum Kochen bringen. Teebeutel zehn Minuten darin ziehen lassen. Die Gewürze entfernen und die Hagebuttenmarmelade gut im

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Die nächsten Kurse
Jun
20
Mi
18:30 BIKINIFIGUR Challenge
BIKINIFIGUR Challenge
Jun 20 um 18:30 – 21:00
BIKINIFIGUR Challenge
Spätestens vor Urlaubsantritt denken wir über unseren Traumkörper nach … oder zumindest einen, in dem wir uns wohl fühlen Schaffen wir es, zwei Wochen lang unseren Körper zu entlasten und wieder auf Vordermann zu bringen? Auf Zucker, üppige Zubereitungsarten und unnötige
Jun
22
Fr
16:00 Picknick Time
Picknick Time
Jun 22 um 16:00 – 20:00
Picknick Time
… leider keine Buchung mehr möglich … Es gibt schon eine besonders schöne Atmosphäre, wenn man – mit gutem Essen & Trinken ausgerüstet – in einer Wiese sitzt, die angenehme Umgebung mit lieben Leuten genießt und picknickt 😀 Wir bereiten
Jun
28
Do
15:00 KiKoKu „Ice Cream“
KiKoKu „Ice Cream“
Jun 28 um 15:00 – 18:00
KiKoKu "Ice Cream"
… für 5-10jährige … … leider keine Buchung mehr möglich … Glück kann man nicht kaufen … aber Eiscreme! Das ist fast dasselbe 😀 Für einen glücklichen Sommernachmittag versuchen wir uns in verschiedenen eiskalten Leckereien. Lasst euch überraschen!   Dieser
Nov
22
Do
18:30 Thanksgiving
Thanksgiving
Nov 22 um 18:30 – 22:00
Thanksgiving
Thanksgiving ist die amerikanische Form unseres Erntedankfestes. Es gehört zu den wichtigsten Familienfesten im Jahr. Im Mittelpunkt steht ein großes Abendessen mit typischen Speisen wie Truthahn mit Süßkartoffelpüree und Cranberrysauce, Kürbiskuchen etc. Dieser Kurs beinhaltet neben der Wissensvermittlung und dem Spaß
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