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Frühlingserwachen

FrühlingsFrühstück Gerade für das erweiterte Frühstück bietet sich die große Vielfalt an frischen saisonalen Lebensmittel hervorragend an! Kosten Sie sich mit uns durch kalt & warm, pikant & süß! Tun Sie Körper & Seele Gutes und genießen mit uns einen entspannten Vormittag 😀

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grüner Smoothie

Zutaten für 2 Portionen: 1 Hand voll Vogelmiere 1 Hand voll Brennnessel 1 Banane 1 Apfel Fruchtfleisch 2er Orangen kaltes Wasser nach Geschmack Zubereitung: Alle Zutaten gut miteinander vermixen.

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Vogelmiere – essbares „Unkraut“

… Stellaria media … umgangssprachlich auch Hühnerdarm oder Hendldarm Sie gehört zu den ersten jungen Gewächsen im Jahr und überwuchert schnell kahle Stellen im Garten. Als Unkraut ist sie vielen eine Plage. Sie verbreitet sich in großer Geschwindigkeit und kommt

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Kohlsprossen – Rosenkohl

Kohlgemüse kommt uns in verschiedenen Sorten auf den Teller. Die kleinsten der Familie sind die Kohlsprossen – in Deutschland auch Rosenkohl genannt. Die Miniröschen sitzen hier spiralförmig auf einem langen Stängel. Da sie anspruchsvollen Boden benötigen und händisch gepflückt werden

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Kohlsprossen-Pfanne

Zutaten: 250 g Kohlsprossen 200 g Maroni 2 Jungzwiebeln 100 g Haselnüsse 150 g Hühnerfleisch Thymian, Salz, Pfeffer Balsamico-Essig   Zubereitung: Hühnerfleisch in Streifen oder Würfel schneiden und gemeinsam mit den ringelig geschnittenen Jungzwiebeln in etwas Öl anrösten. Kohlsprossen, Maroni

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Da will ich mitmachen

  Aufläufe & Gratins Was sich da so alles unter einer knusprigen Haube verstecken kann! Da passt keinesfalls nur Fleisch darunter sondern auch jede Menge Gemüse, Hülsenfrüchte usw. Kräuter und Gewürze geben den letzten Schliff 😉   Benimm-Profi bei Tisch

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Neustart 2020

Hollywood kocht „Madame Mallory und der Duft nach Curry“ Wir starten mit dem Film und einem Gläschen Sekt im Kino Baden und begeben uns anschließend in die Flotte Lotte Kochwerkstatt um passende Gerichte aus der indischen Küche zu kochen und gemeinsam

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Katerstimmung

Wenn am Vortag zuviel gefeiert wurde, geht es im Körper rund: Kopfschmerzen, Kreislaufbeschwerden, Übelkeit … „Kater“-Stimmung ist angesagt. Rein wissenschaftlich gesehen ist jeder „Kater“ eine Alkoholvergiftung. Und das setzt dem Körper natürlich zu. Den Organen werden Wasser und Mineralien entzogen,

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Alkohol

Für den Genuss von Alkohol gibt es immer einen guten Grund 😉   So ist die vorweihnachtliche Punschzeit über die Silvesterfeierlichkeiten wunderbar in die heitere Faschings- und Ballsaison übergegangen. Lt. Statistik nimmt der Österreicher täglich rund 26 g Alkohol zu

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Marzipanstollen

Zutaten: 250 g Magertopfen 150 g Zucker 1 P. Vanillezucker 300 g Rosinen 100 g gehackte Mandeln 150 g Öl einige Tropfen Bittermandelaroma 200 ml Orangensaft 1 ganzes Ei 500 g Mehl 1 P. Backpulver 1 Pr. Salz 1 geschlagenes

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Osterbackstube
Apr 3 um 15:00 – 18:00
Osterbackstube
… coronabedingt abgesagt … Forme und backe deine eigenen Striezel, Hasen oder Nester! Dazwischen basteln wir passende Tischdekoration oder kosten ein süßes Spiegelei!  Für Kinder von 6 bis 12 Jahren Dieser Kurs beinhaltet neben der Wissensvermittlung und dem Spaß am
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9:00 Unkraut – zum (Verg-)Essen?
Unkraut – zum (Verg-)Essen?
Apr 5 um 9:00 – 13:00
Unkraut - zum (Verg-)Essen?
… coronabedingt abgesagt … Kreative Kräuter-Küche mit Bärlauch, Löwenzahn & Co Die ersten Frühjahrskräuter sprießen aus der Erde und nach und nach schließt eine grüne Decke den Boden. Genau jetzt ist die richtige Zeit, um die frischen Pflänzchen zu sammeln
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Hollywood kocht „Lunchbox“
Apr 5 um 15:30 – 20:00
Hollywood kocht "Lunchbox"
… coronabedingt abgesagt … Wir starten mit dem Film „LUNCHBOX“ im Kino Baden und begeben uns anschließend in die Flotte Lotte Kochwerkstatt um passende indische Gerichte nachzukochen und gemeinsam zu genießen.   Dieser Kurs beinhaltet neben der Wissensvermittlung und dem Spaß
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