Wussten Sie, dass Lavendel …
Zutaten:
Zubereitung:
Zitronenschale, Lavendel und Zucker fein vermahlen und mit Mehl und Backpulver vermischen. Die restlichen Zutaten gut vermixen und dann die Mehlmischung kurz unterheben. In eine gefettete Kastenform füllen und ca. 25-30 min bei 180 °C backen. Mit Zuckerglasur oder weißer Schokolade verzieren.
Zutaten:
Zubereitung:
Kinder und Jugendliche ab 7 Jahren können ihre Freunde zur GEBURTSTAGSPARTY einfach in die Flotte Lotte einladen! Maximal 10 Kinder … 3 Stunden … € 300,-
Dafür gibt es nicht nur eigene Einladungskarten …
sondern auch jede Menge Themenvorschläge …
PICKNICK KARIBIK
HARRY POTTER PASTA PARTY
VIVA MEXICO ALICE IM WUNDERLAND
USA – BURGERPARTY PFERDE
ITALO-HITS PIRATEN
PICKNICK
Unser SOMMER steht ganz im Zeichen der KINDER!
Für WEN ist das gedacht?
Für Kinder rund um das Volksschulalter. Also auch Vorschulkinder oder jene der 1.-2. Klasse Unterstufe sind uns herzlich willkommen. Wir stellen uns ganz individuell auf die Gruppe ein und jede(r) findet sein persönliches Betätigungsfeld.
WANN findet das statt?
6. bis 10. Juli und 10. bis 14. August
Die Kinder können ab 7.30 Uhr gebracht und bis 15.00 Uhr von uns betreut werden.
WER sind wir?
Mag. Sandra Reimers ist selbstständiger Lerncoach, ehemalige Lehrerin und Montessori-Pädagogin. Es gibt (fast) keine Altersgruppe, mit der sie nicht schon gearbeitet hat.
Mag. Nicole Seiler ist Ernährungswissenschafterin, als diese unter anderem auch in Schulen tätig und bietet laufend Kinderkochkurse sowie -geburtstagsfeiern in der Flotten Lotte an.
Uns verbindet die Liebe zum Kochen und Essen, die Freude an der Arbeit mit Kindern, unsere fröhliche Art und vor allem unsere ständig neuen Ideen 🙂
WAS kostet das Ganze?
€ 220,- pro Kind und pro Woche
€ 50,- pro Kind für einen Einzeltag
WIR FREUEN UNS AUF EUCH!!!
Gerade für das erweiterte Frühstück bietet sich die große Vielfalt an frischen saisonalen Lebensmittel hervorragend an!
Kosten Sie sich mit uns durch kalt & warm, pikant & süß!
Tun Sie Körper & Seele Gutes und genießen mit uns einen entspannten Vormittag 😀
Pesti, Pasten & Gewürzmischungen
Beim kreativen Kochen ist es praktisch, wenn man auf selbstgemachte Pasten aus z.B. Knoblauch, Ingwer, Zitronen etc. zurückgreifen kann.
Ebenso wie Gewürzmischungen in süßer und pikanter Variante.
Und aus vielen verschiedenen Quellen kann man tolles Pesto machen – oder haben Sie schon mal an Karottengrün oder Radieschenblätter gedacht?
Es ist ein uralter österlicher Brauch, dass in den Tagen vor Ostern spezielles Festtagsgebäck erzeugt wird.
Legen Sie selbst Hand an die unterschiedlichen Striezel, Zöpfe, Pinzen oder Knöpfe. Natürlich schlüpfen auch ein paar Häschen mit aus dem Backrohr 😉
So sind Sie bereit für das Osterfest!
kulinarische Geschenke für den Osterhasen
Feine selbst gemachte und hübsch präsentierte Leckerbissen aus der Küche bereiten Freude. Sie kommen immer von Herzen.
Liebevoller kann man Freundschaft, Dankbarkeit und Wertschätzung nicht unter Beweis stellen. Überraschen Sie Ihre Liebsten mit kulinarischen Geschenken zur Osterzeit.
Forme und backe deine eigenen Striezel,
Hasen oder Nester!
Dazwischen basteln wir passende Tischdekoration oder kosten ein süßes Spiegelei!
Kreative Kräuter-Küche mit Bärlauch, Löwenzahn & Co
Die ersten Frühjahrskräuter sprießen aus der Erde und nach und nach schließt eine grüne Decke den Boden. Genau jetzt ist die richtige Zeit, um die frischen Pflänzchen zu sammeln und zu verarbeiten, um die wilde Kräuter-Kraft in sich aufzunehmen.
Was genau ist das Paleo-Prinzip? Für wen ist es geeignet? Können Sportler davon profitieren?
Diese Fragen und viele andere mehr sind Inhalt dieses Kurses und werden kulinarisch getestet.
TCM – Schwangerschaft & Wochenbett Vortrag und Kochkurs
Was genau soll die werdende Mama nach der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) essen, um sich und ihren Bauchzwerg optimal zu ernähren?
Warum heißt das Wochenbett in China „Der goldene Monat“? Was mache ich bei auftretenden Problemchen und wie kann ich diese mit Lebensmitteln wieder in den Griff kriegen?
Wir starten mit dem Film „LUNCHBOX“ im Kino Baden und begeben uns anschließend in die Flotte Lotte Kochwerkstatt, um passende indische Gerichte nach zu kochen und gemeinsam zu genießen.
Zutaten für 2 Portionen:
Zubereitung:
Alle Zutaten gut miteinander vermixen.
… Stellaria media …
umgangssprachlich auch Hühnerdarm oder Hendldarm
Sie gehört zu den ersten jungen Gewächsen im Jahr und überwuchert schnell kahle Stellen im Garten. Als Unkraut ist sie vielen eine Plage. Sie verbreitet sich in großer Geschwindigkeit und kommt mit den ungünstigsten Bedingungen zurecht. Jedes Jahr bringt sie in fünf Generationen bis zu 20 000 Samen hervor, die jahrzehntelang keimfähig bleiben. In ihr steckt eine enorm hohe Lebenskraft und wurde von Hildegard von Bingen, als „viriditas – die Grünkraft“ hochgelobt.
Neben einem hohen Anteil an den Vitaminen A & C, sind auch seltenere Elemente wie Kupfer und Silizium enthalten. Die kleine Pflanze hat eine stärkende und reinigende Wirkung und ist auf frostfreiem Boden fast immer zu finden.
Wegen ihres zarten Geschmacks wird sie gerne einfach aufs Butterbrot, aber auch in Aufstriche, Salate oder Soßen verwendet. Ein Aufguss kann nicht nur als Tee getrunken, sondern auch für entzündungshemmende Umschläge genützt werden.
Smoothie
Zutaten:
Zubereitung: Alle Zutaten gut miteinander vermixen.
Kohlgemüse kommt uns in verschiedenen Sorten auf den Teller. Die kleinsten der Familie sind die Kohlsprossen – in Deutschland auch Rosenkohl genannt. Die Miniröschen sitzen hier spiralförmig auf einem langen Stängel. Da sie anspruchsvollen Boden benötigen und händisch gepflückt werden müssen, sind sie relativ teuer.
Nicht jeder liebt den leicht bitteren Geschmack und das charismatische Aroma. So richtig gut werden sie erst nach dem ersten Frost, wenn der Fruchtzuckergehalt steigt und dadurch die Bitterkeit ein wenig abnimmt. Kaufen Sie Stücke mit hellen Schnittflächen und fester, geschlossener Konsistenz. Im Kühlschrank bleiben sie eingewickelt bis zu 4 Tage frisch.
Den kleinen blättrigen Kugeln sagt man ein großes Potenzial zur Senkung des Krebsrisikos nach. Außerdem liefern sie reichlich Vitamin C und K, sowie Zink und verdauungsfördernde Ballaststoffe.
Zutaten:
Zubereitung:
Hühnerfleisch in Streifen oder Würfel schneiden und gemeinsam mit den ringelig geschnittenen Jungzwiebeln in etwas Öl anrösten. Kohlsprossen, Maroni und Haselnüsse zugeben und weitere 3-4 min rösten. Würzig abschmecken und am besten gleich schmecken lassen.
