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Zurück aus der Sommerpause

Thermomix-Kochtreff „roh-vegane Sommerträume“ Man kann sich gar nicht vorstellen, dass aus „roh“ und „vegan“ so tolle Köstlichkeiten gezaubert werden können. Und das mit dem Thermomix noch viel einfacher. Cremige Cheesecake zum Beispiel …   lassen Sie sich überraschen! Thermomix-Kochtreff „Kürbis

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Sommergemüse

Tomaten – Paradeiser Die Azteken glaubten an eine potenzsteigernde Wirkung nannten das Gewächs Tomatl (=Schwellung). Die Franzosen machten daraus dann den Liebesapfel und die Österreicherden Paradiesapfel (=Paradeiser). Obwohl Tomaten zu 93 Prozent aus Wasser bestehen, haben es die Früchte in sich.

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Sommersuppe

 Gazpacho Zutaten: 2 Zwiebel 2 rote Paprika 1/2 Gurke 600 g reife Tomaten 2 Knoblauchzehen 20 ml weißer Balsamico 80 ml Olivenöl Salz, Pfeffer, Kräuter Zubereitung: Zwiebeln fein hacken und in Öl andünsten. Gemüse klein schneiden mit den anderen Zutaten

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Holunderblütenbrot

Zutaten: 1 kg helles Mehl 2 Päckchen Trockengerm 20 g Salz 10 g Zucker Schale von 4 Zitronen 25 Holunderblüten 600 ml Milch   Zubereitung: Alle trockenen Zutaten verrühren, die abgeriebenen Holunderblüten daruntermischen und mit Milch verkneten. Eine Stunde gehen lassen, nochmals

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Holunderblüten

Holunder ist in unserer Umgebung so selbstverständlich, dass man ihn kaum mehr wahrnimmt. Dabei versorgt er uns neben den sommerlichen Beeren im Frühling auch mit duftenden Blüten. Schon in der Antike galt der Holunder als heilig – in ihm wohnte

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alles neu macht der Mai

family cooking – Muttertag Endlich können sich Mamas mit ihrem Kind (5-14 Jahre) gemeinsam in der Flotten Lotte austoben! Zusammen rühren, schnipseln, kneten und kochen wir liebevolles Familienessen. Das wird ein genussreicher Vormittag, bei dem die Mamas verwöhnt werden 😀 Ein „Pärchen“

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Im April mach ich was ich will :-)

  OSTERWERKSTATT … für Kinder von 5-11 Jahren … Forme und backe deine eigenen Striezel, Hasen oder Nester! Dazwischen basteln wir passende Tischdekoration oder kosten ein süßes Spiegelei!      BENIMM-PROFI AM TISCH … für Jugendliche ab 11 Jahren …

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Giersch-Pesto

Zutaten: 200 g Giersch 100 g Parmesan 100 g Mandeln 150 g Öl     Zubereitung: Pürieren Sie alle Zutaten mit einer leistungsstarken Küchenmaschine zu einer leicht körnigen Paste. Oder Sie verwenden geriebene Mandeln und Parmesan und setzen den Pürierstab

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Giersch – Kraut oder Unkraut

Sie wünschen sich in Ihrem Garten das perfekte Gemüse? … es soll ohne Pflege auskommen … man kann das ganze Jahr über ernten … es liefert reichliche Vitalstoffe … und ist vielseitig verwendbar? Dann schauen Sie sich doch genauer um!

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Hier ist noch Platz für Sie!

Thermomix-Kochtreff „Alles aus dem Varoma“ Für alle Besitzer oder Interessenten des Thermomix! In diesem Kurs widmen wir uns ganz besonders dem Dampfgaren. Diese altbewährte, sehr schonende und gesunde Zubereitungsart gewinnt immer mehr an Bedeutung. Lassen Sie sich überraschen, welche Köstlichkeiten sich

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Die nächsten Kurse
Juli
9
Do.
8:00 Dies&Das für Ferienspass
Dies&Das für Ferienspass
Juli 9 um 8:00 – 15:00
Dies&Das für Ferienspass
SOMMERFERIENWOCHE       …….          AUSGEBUCHT !! Was eignet sich besser in der ersten Ferienwoche als die Vorbereitung auf die restlichen Ferien?      ☀️⛱️⛺ Deshalb basteln, formen und sammeln wir wichtige Dinge für eure ganz
Juli
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Fr.
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Juli 10 um 8:00 – 15:00
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SOMMERFERIENWOCHE       …….          AUSGEBUCHT !! Was eignet sich besser in der ersten Ferienwoche als die Vorbereitung auf die restlichen Ferien?      ☀️⛱️⛺ Deshalb basteln, formen und sammeln wir wichtige Dinge für eure ganz
Juli
21
Di.
18:00 Thermomix-Showkochen
Thermomix-Showkochen
Juli 21 um 18:00 – 20:00
Thermomix-Showkochen
Ihr wollt den Thermomix endlich mal „persönlich kennenlernen“, ihn angreifen und ausprobieren? Wir stellen den neuen Thermomix TM7 aus dem Hause Vorwerk vor. Natürlich werden die zubereiteten Kleinigkeiten auch verkostet! Die Präsentation ist kostenlos und völlig unverbindlich. Anmeldung erforderlich 🙂
Sep.
18
Fr.
18:30 Köstliche Fermente – Fastfood ei...
Köstliche Fermente – Fastfood ei...
Sep. 18 um 18:30 – 21:00
Köstliche Fermente - Fastfood einmal anders
      Was tun, wenn im Alltag keine Zeit bleibt, frisch zu kochen? Gut, wenn du selbstgemachte Fermente zu Hause hast – ohne unnötige Pasteurisierung und mit der maximalen Vitamin-Dosis! In diesem Workshop lernst du… warum fermentierte Lebensmittel für
Okt.
16
Fr.
18:30 Kimchi – Exotisches aus der Ferm...
Kimchi – Exotisches aus der Ferm...
Okt. 16 um 18:30 – 21:00
Kimchi - Exotisches aus der Fermente-Welt
Für alle, die es lieber etwas würziger und schärfer mögen: Der koreanische Fermentations-Klassiker aus Chinakohl, Chili und Gewürzen erfreut sich auch hierzulande großer Beliebtheit. Wer auf Pasteurisierung und allerlei fragwürdige Konservierungsstoffe verzichten möchte, macht sich sein Kimchi einfach selbst. Entdecke

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