Da will ich mitmachen

 

zucchini baked with cheese sauce, food

Aufläufe & Gratins

Was sich da so alles unter einer knusprigen Haube verstecken kann! Da passt keinesfalls nur Fleisch darunter sondern auch jede Menge Gemüse, Hülsenfrüchte usw.
Kräuter und Gewürze geben den letzten Schliff 😉

 

Benimm-Profi bei Tisch
… für 8-14jährige …

spaghettiWie halte ich das Besteck richtig und welches verwende ich wofür? Darf Suppe getrunken werden und wie esse ich Spaghetti fleckenfrei? Wie sieht ein richtig gedeckter Tisch aus? Wohin mit Beinen, Ellbogen und Serviette? Hendlhaxerl und Pizza werden selbstverständlich mit der Hand gegessen?

Werde zum Benimm-Profi bei Tisch und zeig den Erwachsenen, was Du drauf hast!

Wir kochen gemeinsam, decken den Tisch und versuchen beim Essen die Do`s & Don`ts umzusetzen. Mal schauen, was Du schon alles weißt und welche Verbesserungsvorschläge Du für die anderen hast!

 

Entlastungstage

HeidelbeereWir versuchen bestmöglich stark säurebildende Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Milch, Kaffee, Alkohol, Zucker aber auch Nikotin zu meiden. Ziel ist nicht vorrangig die Gewichtsabnahme, sondern ein neues Wohlgefühl durch Entlastung sowie geballte Vitalstoffzufuhr.

Sie werden versorgt mit

  • Rezeptvorschlägen für Frühstück bis Abendessen
  • Kochbeschreibungen
  • und einer Einkaufsliste für den nächsten Tag
  • Bewegungsideen, Durchhalteparolen und Motivationssprüchen

 

Hollywood kocht
„Die Köchin und der Präsident“

Housewife female chef cook or baker in striped apron, white t-shirt, toque chefs hat isolated on red wall background. Woman holding classic black film making clapperboard. Mock up copy space concept

Wir starten mit dem Film „Die Köchin und der Präsident“ im Kino Baden und begeben uns anschließend in die Flotte Lotte Kochwerkstatt um Kleinigkeiten aus der französischen Küche nachzukochen und gemeinsam zu genießen.

 

 

Pesti, Pasten & Gewürzmischungen

MörserGerade beim kreativen Kochen ist es praktisch, wenn man auf selbstgemachte Pasten aus z.B. Knoblauch, Ingwer, Zitronen etc. zurückgreifen kann.

Ebenso wie Gewürzmischungen in süßer und pikanter Variante.

 

 

chinesisch kochen

zu Gast in China
Wagen Sie mit uns die kulinarische Reise durch ein riesiges Land mit zahlreichen Gerichten!
Wir kochen uns durch Frühlingsrollen, sauer-scharfe Pekingsuppe, Ameisen auf dem Baum, Kung Bao Huhn und vieles andere mehr!

 

Balsam für die Seele – Kochen für Trauernde

Herz Trauer VergissmeinnichtNach dem Tod eines lieben Angehörigen verschwindet der Appetit oft ebenso wie die Lust und die Freude am Kochen und Essen. Allein am Tisch zu sitzen, führt einem immer wieder den schmerzhaften Verlust vor Augen und wichtige Rituale, die mit dem verstorbenen  Angehörigen gepflegt wurden, sind verschwunden. Viele verlieren das Interesse und es fehlt die Kraft, gut für sich selbst zu sorgen.

Wir laden Sie ein, Ihrem Körper und Ihrer Seele etwas Gutes zu tun und möchten Ihnen die Möglichkeit geben, zusammen mit anderen Menschen, die ein ähnliches Schicksal erlitten haben, gemeinsam zu kochen, zu essen und zu plaudern.

In Kooperation mit der Hospizbewegung Baden. Eine Mitarbeiterin der Hospizbewegung Baden wird den Kurs begleiten und auch für persönliche Gespräche zur Verfügung stehen.

 

Thermomix-Dinner

TM6Kennenlernen, zuschauen, probieren und mehr erfahren
Beim diesem Dinner zeigen wir Ihnen den Thermomix TM6 aus dem Hause Vorwerk in seiner ganzen Bandbreite. Natürlich werden die zubereiteten Kleinigkeiten auch verkostet! Die Präsentation ist kostenlos und völlig unverbindlich.

Thermomix-Kochtreff „Brot backen“

Selbst gemachtes Brot ist DER Hit! Man weiß ganz genau, was alles drinnen ist und kann beliebig variieren.
Wie gut, dass der Thermomix beim Mahlen des Brotgewürzes ebenso hilfreich ist wie beim Kneten des Teiges.
Der Fokus wird in diesem Kurs auf den Sauerteig gelegt. Wie man ihn ansetzt, vermehrt, verwendet und haltbar machen kann.

 

Veröffentlicht unter News
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Die nächsten Kurse
Jun
4
Do
18:30 Soul Food – was der Seele gut tut
Soul Food – was der Seele gut tut
Jun 4 um 18:30 – 21:30
Soul Food - was der Seele gut tut
  … aus gesetzlichen Gründen abgesagt …  Ernährung und Psyche hängen eng zusammen. Mit der richtigen Auswahl an Nährstoffen, kann man nicht nur dem Stress entgegen wirken sondern auch die Glückshormone ankurbeln. An einem entspannten Abend lernen wir einiges über Soulfood
Jun
6
Sa
10:00 Einglaseln für den Vorrat
Einglaseln für den Vorrat
Jun 6 um 10:00 – 13:00
Einglaseln für den Vorrat
… aus gesetzlichen Gründen abgesagt … Die Schatzkammer des Sommers ist riesig. Wir bedienen uns daran in vollen Zügen. Wir benötigen Obst, Gemüse, Kräuter, Gläser, viel Liebe und Hingabe – und schon können wir beginnen, den unbeschreiblichen Geschmack ins Glas
Jun
8
Mo
18:30 Kochen nach TCM „Element Feuer“
Kochen nach TCM „Element Feuer“
Jun 8 um 18:30 – 21:30
Kochen nach TCM "Element Feuer"
… aus gesetzlichen Gründen abgesagt … Das Element Feuer steht in der TCM auch für: Farbe: Rot Jahreszeit: Sommer Organ: Herz und Dünndarm Geschmack: bitter Sinnesorgan: Zunge Gefühl: Glück und Freude stimmhafter Ausdruck: Lachen Körperteile: Blutgefäße Wie man dieses Element
Jun
9
Di
18:30 Thermomix – Dinner
Thermomix – Dinner
Jun 9 um 18:30 – 21:00
Thermomix - Dinner
Kennenlernen, zuschauen, probieren und mehr erfahren Bei diesem Dinner zeigen wir Ihnen den Thermomix TM6 aus dem Hause Vorwerk in seiner ganzen Bandbreite. Natürlich werden die zubereiteten Kleinigkeiten auch verkostet! Die Präsentation ist kostenlos und völlig unverbindlich. Mit smarten Kochfunktionen und
Jun
16
Di
18:30 Sommer-Salate
Sommer-Salate
Jun 16 um 18:30 – 21:00
Sommer-Salate
… aus gesetzlichen Gründen abgesagt … Sommerzeit = Salatzeit Aber der Wechsel zwischen griechischem und Wurstsalat wird auch langsam eintönig. Dabei gibt es doch so viele Möglichkeiten! Wir wollen auch ungewöhnliche Kombinationen probieren und mit verschiedenen Essigen und Ölen experimentieren.
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