Hagebutten-Taler

Hagebutten-Taler werden nicht gebacken, sondern nur getrocknet und sind eine nette Alternative zu den üblichen Keksen.

Zutaten:

* 20 kleine Oblatten
* 100 g Marzipanrohmasse
* 70 g Hagebuttenmus
* 1/2 TL Zimt
* 1 EL gehackte Mandeln
* 1 EL Zitronensaft
* Schokokuvertüre

Zubereitung:

Marzipan mit Hagebuttenmus, Zimt, Zitronensaft zu einer feinen Masse vermixen. Die Creme dick auf einer Oblatte verstreichen und eine zweite mit dem Boden eines Glases festdrücken. Den Rand sauber abstreichen. Die Oberseite mit Schokolade glasieren und mit wenigen gehackten Mandeln bestreuen.