Stollen & Kletzenbrot

Wenn das erste frischgebackene Kletzenbrot aus dem Ofen kommt, erfüllt es die Küche mit einem unglaublichen Duft! Kletzenbrot – auch Früchtebrot oder Hutzelbrot genannt – ist ein saftiges Gebäck aus Trockenfrüchten und Nüssen, welches auf gesunde Weise den Süßhunger stillt.

Auch der Weihnachtsstollen ist aus der Adventszeit nicht wegzudenken. Er muss früh genug gebacken werden, damit sich die Aromen vor dem Genuss noch verteilen können.

Dieser Kurs beinhaltet neben der Wissensvermittlung und dem Spaß am Tun natürlich alle Lebensmittel und Getränke, sowie die Bereitstellung von Kochutensilien und Schürze. 

Kursleitung: Luise Fahrenberger

Kursbuchung

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