Entdecken Sie die köstliche Vielfalt der österreichischen Backtradition!
Hier dreht sich alles um duftendes, frisch gebackenes Gebäck,
traditionelle Handwerkskunst und beliebte österreichische Klassiker.
Gemeinsam tauchen wir in die Welt des Teigknetens, Formens und Backens ein. Wir lernen die Besonderheiten von Laugengebäck kennen und widmen uns traditionellen Spezialitäten wie den burgenländischen Salzstangerln und den beliebten Wachauerlaberln.
Schritt für Schritt erfahren Sie wertvolle Tipps und Tricks rund um die Teigzubereitung, die richtige Verarbeitung und das perfekte Backergebnis. Dabei stehen nicht nur die Techniken, sondern auch die Freude am gemeinsamen Backen und Genießen im Mittelpunkt.
Ob Backanfänger oder bereits erfahrene Hobbybäcker – dieser Kurs lädt alle ein, die Freude am Selbermachen haben und österreichische Gebäckklassiker neu entdecken oder wieder aufleben lassen möchten.
Kursleitung: Claudia Killlian
Kursbuchung
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