Kohlenhydrate sind böse? In diesem kompakten Kurs räumen wir mit Low-Carb-Mythen auf und zeigen, wie Kohlenhydrate sinnvoll in eine ausgewogene Ernährung integriert werden können – verständlich, praxisnah und genussvoll.
Im kurzen Theorie-Teil erfährst du
- was der glykämische Index bedeutet
- wie viele Kohlenhydrate der Körper wirklich braucht und
- wie du gute Kohlenhydratquellen im Alltag erkennst.
Im anschließenden Praxisteil kochen wir gemeinsam blutzuckerfreundliche Gerichte.
Danach wird gemeinsam verkostet und Erfahrungen werden ausgetauscht.
Zum Mitnehmen gibt es alle Rezepte, übrig gebliebene Lebensmittel
und eine praktische Blutzucker-Checkliste für den nächsten Einkauf 🙂
Dieser Kurs beinhaltet neben der Wissensvermittlung
und dem Spaß am Tun natürlich alle Lebensmittel und Getränke,
sowie die Bereitstellung von Kochutensilien und Schürze.
Kursleitung: Mag. Judith Dlesk, MSc, www.foodtraining.at
Kursbuchung
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