Sommer, Sonne, Grill & Picknick – und das geht auch leicht, bunt und kreativ!
In diesem Kurs zeigen wir, wie abwechslungsreich sommerliches Essen sein kann und warum unser Körper in der warmen Jahreszeit andere Bedürfnisse hat als im Winter. Statt Käsekrainer und Schnitzelsemmel stehen frische, leichte und geschmackvolle Ideen im Mittelpunkt, die satt machen und trotzdem nach Sommer schmecken – ganz ohne Verzicht.
Nach einem kurzen Theorie-Input zum Kalorienbedarf im Sommer und zu kreativen Grill- und Picknick-Alternativen geht es direkt in die Küche: Gemeinsam bereiten wir raffinierte Sommergerichte wie z.B. gegrillten Pfirsich auf Rucola mit Ziegenkäse, Erdbeer-Spinat-Salat, Quinoa-Melonen-Feta-Salat, würzige Dips, fruchtige Saucen und süße Grilldesserts zu.
Anschließend wird alles gemeinsam verkostet und in entspannter Atmosphäre genossen. Alle Rezepte gibt es zum Mitnehmen, und übrig gebliebene Lebensmittel können eingepackt und nach Hause mitgenommen werden.
Für alle, die ihren Grill- und Picknick-Sommer leichter, bunter und kreativer gestalten möchten.
Dieser Kurs beinhaltet neben der Wissensvermittlung
und dem Spaß am Tun natürlich alle Lebensmittel und Getränke,
sowie die Bereitstellung von Kochutensilien und Schürze.
Kursleitung: Mag. Judith Dlesk, MSc, www.foodtraining.at
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