Die Flotte Lotte Philosophie vereint die Freude am Kochen mit dem Wissen um die Lebensmittel, die dabei zur Verwendung kommen. Nicole Seiler und ihr Team kennen die Wirkung, die jedes Lebensmittel auf uns hat. Bei uns geben ErnährungswissenschaftlerInnen, KöchInnen und…
Blog-Archive
Jan
16
Mi
18:30
TM-Kochtreff „Brot backen“
TM-Kochtreff „Brot backen“
Jan 16 um 18:30 – 21:30
Selbst gemachtes Brot ist DER Hit! Man weiß ganz genau, was alles drinnen ist und kann beliebig variieren. Wie gut, dass der Thermomix beim Mahlen des Brotgewürzes ebenso hilfreich ist wie beim Kneten des Teiges. Selbstverständlich gibt es…
Jan
18
Fr
18:30
alternative Getreidesorten
alternative Getreidesorten
Jan 18 um 18:30 – 22:00
Von Hirse, Amaranth, Quinoa und ähnlichen Getreide- und Pseudogetreidesorten haben viele schon gehört. Was aber kann man alles damit machen und warum sind sie so empfehlenswert. Wir kochen verschiedene Gerichte von pikant bis süß und zeigen, was in diesen kleinen…
Jan
19
Sa
10:00
Internationale Suppenküche
Internationale Suppenküche
Jan 19 um 10:00 – 13:00
Löffel um Löffel genüsslich Energie aufnehmen – ob als Vorspeise oder gleich als Hauptgericht. Wenn man die Weltküche betrachtet, findet man in jedem Land ein typisches Suppengericht, das sich von anderen deutlich unterscheidet. Welche Vielfalt hier möglich ist, zeigt Ihnen…
Jan
22
Di
18:30
feurige Rezepturen
feurige Rezepturen
Jan 22 um 18:30 – 22:00
… leider keine Buchung mehr möglich … Sie mögen es beim Essen gerne heiß, scharf, spicy, hothothot? Naja, Chili-Wettbewerb veranstalten wir keinen, aber wir bieten eine gute Gelegenheit die feurigen Scharfmacher in die unterschiedlichsten Gerichte zu verpacken. pikant – süß,…
Jan
24
Do
18:30
kreatives Kreiskochen
kreatives Kreiskochen
Jan 24 um 18:30 – 22:00
… leider keine Buchung mehr möglich … Normales Kochen ist nicht aufregend genug? Sie brauchen eine kleine Herausforderung? Dann kommen Sie zum Kreiskochen! In verschiedenen Stationen starten die Teams mit einem Grundrezept. Im regelmäßigen Wechsel kochen die Teams beim Gericht…