Meeresglück

Wann:
11. März 2022 um 18:00 – 22:00
2022-03-11T18:00:00+01:00
2022-03-11T22:00:00+01:00
Preis:
€ 80,-

Fisch und Muscheln einfach zubereitet
Bei diesem Kurs dreht sich alles um die Köstlichkeiten, die uns das Meer beschert! Matteo, der seit seinem 12. Lebensjahr sowohl im Salz- als auch im Süßwasser als Angler unterwegs ist, wird euch bei diesem Kurs viele Tipps und Tricks verraten.
Als Antipasto bereiten wir köstliche Muscheln in roter Sauce mit Bruschetta zu. Für den Primo Piatto stellen wir die Pasta selbst her und kochen dazu ein schnelles Sugo aus Meeresfrüchten. Zum Abschluss kommt die Königsdisziplin – die Zubereitung eines ganzen Fisches im Ofen. Vor dem Genuss zeigen wir euch wie man den Fisch fachgerecht filetiert.
Wir können den Kurs in deutscher und/oder italienischer Sprache abhalten. Wenn jemand seine Italienischkenntnisse auspacken möchte, stehen wir gerne als Gesprächspartner zur Verfügung 🙂!
Nach getaner Arbeit wird das Menü gemeinsam verspeist, natürlich begleitet von gutem italienischen Wein. Am Ende des Kurses erhält jede Teilnehmerin/jeder Teilnehmer die Rezepte zum Nachkochen mit nach Hause.
Wir freuen uns auf eure Anmeldungen unter amore.italiano.kochkurse@gmail.com!

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