Erlebe die faszinierende Welt des Brotbackens und lerne, wie aus einfachen Zutaten wie Mehl, Wasser, Salz und Hefe aromatische, knusprige Brote entstehen. In diesem Workshop erfährst du, wie vielseitig Brot sein kann und welche Techniken nötig sind, um seine Qualität auf ein neues Level zu heben.
Gemeinsam backen wir verschiedene Brotvarianten – von klassisch bis kreativ – und beschäftigen uns dabei mit Teigführung, Knettechniken und Backmethoden. Du lernst, wie man Brote mit herrlicher Kruste, luftiger Krume und intensivem Geschmack herstellt.
Dieser Kurs beinhaltet neben der Wissensvermittlung und
dem Spaß am Tun natürlich alle Lebensmittel und Getränke,
sowie die Bereitstellung von Kochutensilien und Schürze.
Kursleitung: Eva Tischler
Kursbuchung
Bitten füllen Sie die angeführten Felder vollständig aus:
