Der kulinarische Schatz des Waldes steht bei diesem Kochkurs im Vordergrund.
Wir möchten Ihnen zeigen, welche Fülle an nährstoffreichen und schmackhaften Nahrungsmitteln in unseren Wäldern zur Verfügung steht und wie die Küche unserer Vorfahren wieder zu Ehren kommt. Das alte Wissen kann bei der Umsetzung unserer ökologischen Überzeugungen heute noch ein gutes Vorbild sein.
Wir kochen ein Menü mit Wildfleisch von unseren, im Wald lebenden, Wildtieren und binden die Wildkräuter und Wildfrüchte, die vor unserer Haustüre wachsen, in unsere Speisen mit ein.
… für Besitzer und Interessenten des Thermomix TM6 …
Dieser Kurs beinhaltet neben der Wissensvermittlung und
dem Spaß am Tun natürlich alle Lebensmittel und Getränke,
sowie die Bereitstellung von Kochutensilien und Schürze.
Kursleitung: Gabriele Baderer, Team Thermomix
Kursbuchung
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