Für eine Portion braucht man:
- 3 EL Chia-Samen
- 6 EL Himbeeren
- 200 ml Mandelmilch
- Zucker nach Geschmack
Alle Zutaten gut vermixen. Im Kühlschrank mindestens 20 Minuten stehen lassen, damit die Chia-Samen aufquellen können und so eine Puddingkonsistenz entsteht.
Statt Mandelmilch kann natürlich auch jede andere Milchsorte verwendet werden.
