Kursliste

Jan.
19
Mo.
pflanzliche Proteinquellen
Jan. 19 um 18:00 – 21:00

Von Laibchen über cremigen Hülsenfrucht-Auflauf bis hin zum schmackhaften Quinoa-Salat lernen Sie die vielfältige und köstliche pflanzliche Ernährung kennen. Erfahren Sie, wie Sie einfache und gesunde Mahlzeiten zubereiten, ohne auf Geschmack zu verzichten. Mit Tipps und Tricks, wie Sie Ihre Ernährung mit wertvollen pflanzlichen Proteinen bereichern, runden wir den Kurs ab 🙂

Dieser Kurs beinhaltet neben der Wissensvermittlung und
dem Spaß am Tun natürlich alle Lebensmittel und Getränke,
sowie die Bereitstellung von Kochutensilien und Schürze.

Kursleitung: Nicole Agor

Green Monday – TM Online Tipps
Jan. 19 um 19:00 – 20:00


Egal, ob man schon einen Thermomix verwendet oder sich nur dafür interessiert 😉

„wird noch bekannt gegeben“

Einfach diesen Link anklicken, dann erlauben Zoom herunterzuladen und im „Warteraum“ Platz nehmen 🙂
Wir freuen uns auf Sie/Dich!

Kursleitung: Team Thermomix

Jan.
21
Mi.
zu Gast in Mexico
Jan. 21 um 18:00 – 21:00

essen mexicoViele mexikanische Grundzutaten haben auch bei uns mittlerweile einen Stammplatz im Speiseplan – Mais, Avocado, Bohnen, Chili und Teigfladen.

Wir machen daraus Maissuppe, gefüllte Tacos und Quesadillas, Guacamole, Gringo Chili mit oder ohne Fleisch und natürlich süße, heiße Churros. Que sabroso!

Dieser Kurs beinhaltet neben der Wissensvermittlung und dem
Spaß am Tun natürlich alle Lebensmittel und Getränke,
sowie 
die Bereitstellung von Kochutensilien und Schürze. 

Kursleitung:  Mag. Nicole Seiler

Jan.
22
Do.
65+ Begegnungsrunde
Jan. 22 um 9:30 – 11:00

 

Herzlich Willkommen zur wöchentlichen Begegnungsrunde für Pensionist:innen!

Viele spüren nach dem Pensionsantritt oder veränderten – familiären – Situationen eine neue Leere:
fehlende Struktur, wenig Austausch und das Gefühl, nicht mehr „richtig gebraucht zu werden“.

 

In unserem geschützten Rahmen können Sie über Ihren aktuellen Lebensabschnitt sprechen, Erfahrungen teilen und neue Impulse mitnehmen. Gemeinsam bereiten wir eine Jause zu, probieren dabei Neues aus und genießen diese bei unseren Gesprächen.

Als Resilienzcoach und Psychosoziale Beraterin (in Ausbildung unter Supervision) unterstütze ich Sie dabei, wieder Orientierung zu finden, soziale Kontakte zu stärken und aktiv gegen das Gefühl des „nicht mehr Gebrauchtwerdens“ vorzugehen – wertschätzend, stärkend und lösungsorientiert.

Weitere Termine: 8.1./ 15.1./ 22.1./ 29.1.2026

Kursleitung: Mag. Sandra Reimers
Anmeldung: info@sr-procedere.at oder 0677 628 903 28
www.sr-procedere.at

Jan.
23
Fr.
Kitchari&Curry
Jan. 23 um 17:00 – 20:00

Gemeinsam bereiten wir nährendes Kitchari und aromatische Curries zu, die Körper und Geist unterstützen – ideal für sanftes Detox, bessere Verdauung und eine natürliche Stärkung des Immunsystems.

Ideal für alle, die leichte, gesunde und zugleich geschmackvolle Mahlzeiten erleben möchten.

 

Dieser Kurs beinhaltet neben der Wissensvermittlung und
dem Spaß am Tun natürlich alle Lebensmittel und Getränke,
sowie die Bereitstellung von Kochutensilien und Schürze.

Jan.
24
Sa.
orientalische Strudel
Jan. 24 um 16:00 – 20:00

Tauche ein in die aromatische Welt des Orients und entdecke die Kunst, feine Strudelteige mit duftenden Füllungen zu kombinieren! In diesem praxisorientierten Workshop lernst du Schritt für Schritt, wie orientalische Strudel entstehen – leicht, knusprig und voller Geschmack.

Gemeinsam bereiten wir verschiedene Füllungen zu, die typisch für die orientalische Küche sind: würzig, aromatisch und stets perfekt abgestimmt. Von herzhaften Varianten mit Gemüse, Kräutern und Gewürzen bis hin zu süßen Strudeln mit Nüssen, Honig und orientalischen Duftnoten – hier ist für alle etwas dabei.

Dieser Kurs beinhaltet neben der Wissensvermittlung und
dem Spaß am Tun natürlich alle Lebensmittel und Getränke,
sowie die Bereitstellung von Kochutensilien und Schürze.

Kursleitung: Eva Tischler

Jan.
27
Di.
TM-Kochtreff „Partysnacks“
Jan. 27 um 18:00 – 21:00

Wir bereiten bereiten diverse bunte, coole Partyhäppchen und -drinks zu. 

Wie immer ist der Thermomix da eine unverzichtbare Hilfe, weil viele Arbeitsschritte deutlich erleichtert, schneller gestaltet oder überhaupt erst möglich gemacht werden.
Selbstverständlich auch für NICHT-Thermomixbesitzer 🙂

Kursleitung: Christina Klugmayer & Angelique Kalny

Jan.
29
Do.
65+ Begegnungsrunde
Jan. 29 um 9:30 – 11:00

 

Herzlich Willkommen zur wöchentlichen Begegnungsrunde für Pensionist:innen!

Viele spüren nach dem Pensionsantritt oder veränderten – familiären – Situationen eine neue Leere:
fehlende Struktur, wenig Austausch und das Gefühl, nicht mehr „richtig gebraucht zu werden“.

 

In unserem geschützten Rahmen können Sie über Ihren aktuellen Lebensabschnitt sprechen, Erfahrungen teilen und neue Impulse mitnehmen. Gemeinsam bereiten wir eine Jause zu, probieren dabei Neues aus und genießen diese bei unseren Gesprächen.

Als Resilienzcoach und Psychosoziale Beraterin (in Ausbildung unter Supervision) unterstütze ich Sie dabei, wieder Orientierung zu finden, soziale Kontakte zu stärken und aktiv gegen das Gefühl des „nicht mehr Gebrauchtwerdens“ vorzugehen – wertschätzend, stärkend und lösungsorientiert.

Weitere Termine: 8.1./ 15.1./ 22.1./ 29.1.2026

Kursleitung: Mag. Sandra Reimers
Anmeldung: info@sr-procedere.at oder 0677 628 903 28
www.sr-procedere.at

Jan.
30
Fr.
TOFU kennenlernen
Jan. 30 um 17:00 – 20:00

Sie kennen Tofu vom Hörensagen? Sie haben ihn vielleicht auch schon mal probiert und eher langweilig gefunden?

Wir zeigen Ihnen gerne, was damit alles möglich ist, wie sich die verschiedenen Sorten und Konsistenzen unterscheiden und wofür sie am besten geeignet sind!

… an diesem Abend wird rein pflanzlich gegessen …

Dieser Kurs beinhaltet neben der Wissensvermittlung und
dem Spaß am Tun natürlich 
alle Lebensmittel und Getränke,
sowie die Bereitstellung von Kochutensilien und Schürze. 

Kursleitung: Mag. Nicole Seiler

 

Feb.
7
Sa.
Pizza & Pasta – eine runde Sache
Feb. 7 um 18:00 – 21:00
Habt ihr Lust, selbst Pizza und Nudeln zu machen?
Das ist eigentlich ganz einfach, wenn man weiß wie es geht 😉
Wir haben über ein Jahr am perfekten Pizzateig getüftelt, uns Tipps von Profis aus Italien geholt, verschiedenste Mehlsorten ausprobiert, die „Geh-Zeit“ des Teigs variiert. Jetzt haben wir das perfekte Ergebnis – die fluffigste und knusprigste Pizza, die man sich vorstellen kann.
Bei diesem Kurs verraten wir euch das Rezept und geben euch auch Tipps für Auflagen, abseits von Quattro Stagioni und Pizza Hawaii.
Außerdem lernt ihr, wie man einen Nudelteig selber macht und könnt euch dann gleich an der Nudelmaschine austoben. Passend dazu bereiten wir das typisch italienische Ragú und eine weitere Sauce zu.
Anmeldungen unter amore.italiano.kochkurse@gmail.com
Feb.
10
Di.
Thermomix-Showkochen & Einschulung
Feb. 10 um 18:00 – 20:00

Ihr habt schon den neuen Thermomix 7 zuhause und wisst noch nicht so recht, wie ihr es angehen sollt?
Oder ihr wollt ihn endlich mal „persönlich kennenlernen“, ihn angreifen und ausprobieren?

Wir stellen den neuen Thermomix TM7 aus dem Hause Vorwerk in seiner ganzen Bandbreite vor. Natürlich werden die zubereiteten Kleinigkeiten auch verkostet!

Die Präsentation ist kostenlos und völlig unverbindlich.
Anmeldung erforderlich 🙂

Team Thermomix

Feb.
11
Mi.
One-Pot-Gerichte
Feb. 11 um 18:00 – 21:00


Wenn es besonders schnell und einfach gehen soll, sind ONE POT-GERICHTE ideal!

Ja, Sie haben richtig gelesen: Man benötigt für die Zubereitung nur EIN Kochgeschirr – mal Pfanne, mal Topf.
Und Nein, damit ist nicht nur der klassische Eintopf gemeint 😀

… Winter-Edition …

Dieser Kurs beinhaltet neben der Wissensvermittlung und
dem 
Spaß am Tun natürlich alle Lebensmittel und Getränke,
sowie 
die Bereitstellung von Kochutensilien und Schürze. 

Kursleitung: Mag. Nicole Seiler

Feb.
12
Do.
Suppenliebe
Feb. 12 um 18:00 – 21:00

Suppen sind im Winter besonders beliebt, weil sie sowohl wärmen als auch wichtige Nährstoffe liefern. Sie sind leicht verdaulich, sättigend und können helfen, das Immunsystem zu stärken und Erkältungen vorzubeugen. Zudem helfen sie, den Flüssigkeitshaushalt auszugleichen.

In diesem Kochkurs dreht sich alles um Suppen und die dazu passenden Einlagen. Wir kochen klare und cremige Suppen, rösten Kräutercroutons, stechen Grießnockerl ab, formen Bröselknöderl und versuchen uns in weiteren Suppeneinlagen.

 

Dieser Kurs beinhaltet neben der Wissensvermittlung und
dem Spaß am Tun natürlich alle Lebensmittel und Getränke,
sowie die Bereitstellung von Kochutensilien und Schürze.

Kursleitung: Irene Semerad, Mag. Sandra Reimers

Feb.
13
Fr.
Pizza & Pasta – eine runde Sache
Feb. 13 um 16:00 – 19:00
Habt ihr Lust, selbst Pizza und Nudeln zu machen?
Das ist eigentlich ganz einfach, wenn man weiß wie es geht 😉
Wir haben über ein Jahr am perfekten Pizzateig getüftelt, uns Tipps von Profis aus Italien geholt, verschiedenste Mehlsorten ausprobiert, die „Geh-Zeit“ des Teigs variiert. Jetzt haben wir das perfekte Ergebnis – die fluffigste und knusprigste Pizza, die man sich vorstellen kann.
Bei diesem Kurs verraten wir euch das Rezept und geben euch auch Tipps für Auflagen, abseits von Quattro Stagioni und Pizza Hawaii.
Außerdem lernt ihr, wie man einen Nudelteig selber macht und könnt euch dann gleich an der Nudelmaschine austoben. Passend dazu bereiten wir das typisch italienische Ragú und eine weitere Sauce zu.
Anmeldungen unter amore.italiano.kochkurse@gmail.com
Feb.
16
Mo.
Soulfood aus Westafrika
Feb. 16 um 17:00 – 20:00

In diesem Kurs tauchen wir ein in die bunte Alltagsküche Westafrikas: kräftige Aromen, einfache Zutaten und jede Menge Geschmack. Wir kochen traditionelle Gerichte, wie Stew oder Meatpie.

Lerne neue Zutaten kennen – und iss, wie es dort üblich ist, auch mal mit den Händen. Ein entspannter Kochkurs für alle, die Lust auf neue Geschmackserlebnisse haben und gerne gemeinsam genießen.

Dieser Kurs beinhaltet neben der Wissensvermittlung und
dem Spaß am Tun natürlich alle Lebensmittel und Getränke,
sowie die Bereitstellung von Kochutensilien und Schürze.

 

Kursleitung: Nicole Agor, Gewürzsommelière

Feb.
20
Fr.
glutenfreie Torten
Feb. 20 um 16:00 – 19:00

Lerne in diesem glutenfreien Tortenkurs, wie du köstliche, saftige und wunderschön dekorierte Torten ganz ohne Gluten zauberst. Gemeinsam entdecken wir geeignete Zutaten, wichtige Backtechniken und kreative Dekorationstipps – perfekt für Anfängerinnen und Hobbybäckerinnen, die sicher und genussvoll glutenfrei backen möchten.

Wie wäre es z.B. mit der Stockerauer Erdäpfeltorte, der mallorquinischen Mandeltorte oder einer no bake Topfentorte mit Nussboden.

 

 

Dieser Kurs beinhaltet neben der Wissensvermittlung und
dem Spaß am Tun natürlich alle Lebensmittel und Getränke,
sowie die Bereitstellung von Kochutensilien und Schürze.

Feb.
21
Sa.
Brot backen mit Germ
Feb. 21 um 16:00 – 20:00

Erlebe die faszinierende Welt des Brotbackens und lerne, wie aus einfachen Zutaten wie Mehl, Wasser, Salz und Hefe aromatische, knusprige Brote entstehen. In diesem Workshop erfährst du, wie vielseitig Brot sein kann und welche Techniken nötig sind, um seine Qualität auf ein neues Level zu heben.

Gemeinsam backen wir verschiedene Brotvarianten – von klassisch bis kreativ – und beschäftigen uns dabei mit Teigführung, Knettechniken und Backmethoden. Du lernst, wie man Brote mit herrlicher Kruste, luftiger Krume und intensivem Geschmack herstellt.

Dieser Kurs beinhaltet neben der Wissensvermittlung und
dem Spaß am Tun natürlich alle Lebensmittel und Getränke,
sowie die Bereitstellung von Kochutensilien und Schürze.

Kursleitung: Eva Tischler

Feb.
23
Mo.
Green Monday – TM Online Tipps
Feb. 23 um 19:00 – 20:00


Egal, ob man schon einen Thermomix verwendet oder sich nur dafür interessiert 😉

„wird noch bekannt gegeben“

Einfach diesen Link anklicken, dann erlauben Zoom herunterzuladen und im „Warteraum“ Platz nehmen 🙂
Wir freuen uns auf Sie/Dich!

Kursleitung: Team Thermomix

Feb.
24
Di.
TM-Kochtreff „Indien“
Feb. 24 um 18:00 – 21:00

Traditional spices and dry fruits in local bazaar in India.

 

Die Küche Indiens ist berühmt für ihre intensiven Farben und Gewürze.
Kurkuma, Zimt, Kardamom und Chili sind nur einige davon – können aber ganz unterschiedlich eingesetzt werden.
Mit dabei natürlich unser Thermomix 🙂

 

 

Dieser Kurs beinhaltet neben der Wissensvermittlung und
dem Spaß am Tun natürlich alle Lebensmittel und Getränke,
sowie die Bereitstellung von Kochutensilien und Schürze.

Kursleitung: Eva-Maria Gosch vom Team Thermomix

März
9
Mo.
kreativ würzen
März 9 um 17:00 – 20:00

Entdecken Sie in diesem Kurs die faszinierende Welt der Gewürze. Lernen Sie, mit Gewürzen zu experimentieren, neue Geschmackskombinationen zu erforschen und Gewürzmischungen herzustellen.

Der Kurs ist ideal für Teilnehmer, die ihre kulinarische Kreativität ausbauen möchten. Zum Beispiel rühren wir gemeinsam im Kochtopf von 1001 Nacht, wo Ras el Hanout eine besondere Tiefe und Vielfalt ins Gericht zaubert. Lassen Sie uns gemeinsam kochen neue Aromen in ihre Gerichte integrieren.

Dieser Kurs beinhaltet neben der Wissensvermittlung und
dem Spaß am Tun natürlich alle Lebensmittel und Getränke,
sowie die Bereitstellung von Kochutensilien und Schürze.

 

Kursleitung: Nicole Agor, Gewürzsommeliére