Melonen-Schafkäse-Salat

Slices of watermelon backgroundZutaten:

  • 500 g Wassermelone ohne Schale
  • 200 g Feta-Schafkäse
  • 50 g kernlose schwarze Oliven in feinen Spalten
  • 1 kleine rote Zwiebeln in Scheiben
  • 1 EL Majoran
  • 2 EL Rotweinessig
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Die Wassermelone und den Feta in gleich große Würfel schneiden und mischen. Mit Oliven, Zwiebeln und Majoran garnieren. Mit Dressing beträufeln und abschmecken.

Dazu frisches Baguette servieren.

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